Malzemeler

• 4 yumurta
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı tepeleme un
• 1 demet dereotu
• 3 adet orta boy patates
• Yarım kalıptan biraz az peynir
• 1 cay kaşığı pulbiber
• Yarim çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kekik
• Tuz

Hazırlanışı:

1. Yumurtalar  beyaz olana dek iyice çırpılacak.
2. İçerisine sıvıyağ ve süt ilave edilir ve çırpılır.
3. İçerisine un ve kabartma tozu elenir.
4. Çok katı değil kek hamuru kadar da cıvık olmayacak.
5. Başka bir kapta ince doğranan dere otu, ufak boyutta küp küp dogranan patates ve peynir eklenir.
6. İçerisine pulbiber, karabiber, kekik ve tuzu eklenir. Hafifçe karıştırılır.
7. Kek hamuru ve dereotlu karışım karıştırılır.
8. Dikdörtgen borcam yağlanır ve karışım dökülür. Üzerine susam ve çörek otu serpilir.
9. Önceden ısıtılmış 170° fırında üzeri kızarıp içi çekene kadar pişirilir.
10. Afiyet 🙂