Malzemeler

• 4 yufka
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı un

İç malzemesi için;

• 2  haşlanmış patates
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 orta boy soğan
• 2 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:

1. Bir tavaya yağı koyalım ve soğanı, salçayı  kavuralım.
2. İçine rendelediğimiz patatesi koyalım ve karıştıralım. Tüm baharatları koyup altını kapatalım.
3. Şimdi sıra geldi yufkalarımıza süreceğimiz sosumuza. Yağımızın içerisine un ve sirkeyi koyalım ve karıştıralım.
4. 1 tane yufkamızı serelim. Üzerine sosumuzu dökelim.2. yufkamızı serelim onuda soslayalım. Daha sonra sigara böreği gibi 12 parçaya bölelim. Patatesleri pay ederek saralım. Tepsiye yağlı kağıt serelim ve üzerine dizelim. Daha sonra yumurtalarını sürüp, çörek otu serpilir.
5. En son üzerleri kesilir.
6. 180° önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 -25 dk. pişirilir.
7. Afiyet:)