Günlerde, ev oturmalarında, misafiriniz geldiğinde salata düşünmeye gerek yok. Mükemmel bir tarifle sizleri buluşturuyorum.

Malzemeler

• Brokoli (miktarı size bağlı)
• 4-5 adet közlenmiş kırmızı biber
• 6 adet havuç
• 1 kutu konserve mısır

Sosu İçin;

• 1 adet limon
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Limon

Üzeri için

• 6-7 adet ceviz
• Sarımsaklı yoğurt
• 4 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 tatlı kaşığı silme tatlı toz biber
• Tuz

Yapılışı:

1. Brokoliler haşlanır.
2. Havuçlar julyen doğranır ve az yağda sotelenir
3. Ve tüm malzemeler eklenir.
4. Üzerine ayrı bir kasede hazırlanan sos dökülür ve karıştırılır.

Üzeri için:

1. Bir tavaya sıvıyağ eklenir ve iri cekilen ceviz ve tozbiber konularak yağ kızdırılır.
2. Hazırladığımız mezenin üzerine ilk sarımsaklı sos dökülür ve kızdırılan yağ karışımı ile süslenir.
3. Afiyet:)