Malzemeler:

• 1 tavuk göğsü
• 1 iri soğan
• 1 kapya biber
• 3 yeşil biber
• 2 kabak
• 3-4 havuç
• 1 su bardağı haşlanmış veya konserve bezelye
• İstenilen baharatlar
• Tuz

Sosu için:

• 1 su bardağı süt yada yoğurt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ

Üzeri için;

• Galeta unu
• Sosun geri kalanına konulmak üzere 1 tatlı kaşığı sirke

Hazırlanışı:

1. Böreğin içini hazırlayalım. Tavuklar küçük boyutta doğranır. Orta ateşte kavrulur.
2. Daha sonra sırasıyla soğan, biberler, havuçlar ve en son da bezelye ilave edilerek ocağın altı kapatılır.
3. Sosumuz hazırlanır.
4. Daha sonra bir yufka serilip üzerine hazırladığımız sostan her yerine gelecek şekilde sürülür. 2.yufka da üstüne serilir.
5. Yufka 12 eşit üçgen parçaya bölünür.
6. Geniş tarafına iç malzemeden konularak börekler sarılır.
7. En son kalan sosun içine sirke eklenerek börekler önce bu sosa daha sonra da galeta ununa bulanıp fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
8. Afiyet

• 

•