Malzemeler

• Yarım kilo acur veya kornişon
• 3,4 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• Bir büyük çay bardağı sirke
• Üstünü kapatacak kadar kaynar su

Hazırlanışı:

1. Salatalıklar kavanozun içerisine koyulur.
2. Sırasıyla sarımsak, şeker, sirke ve tuz koyulur. Üstünü  kapatacak kadar kaynar su ilave edilir.
3. Sıfır kapakla kapatılıp, ters çevrilip bir gece bekletilir.
4. 10 gün sonra yemeye hazır.

Kütür kütür oluyor.
Açtıktan sonra buzdolabında muhafaza edilmeli, o yüzden küçük kavanoz tercih edilmesi daha uygun olur

• 

• 

• 

• 

• 

•