Malzemeler

• 150 gr sanayağ veya tereyağı
• 350-400 gr doğranmış tel kadayıf
• 5 yemek kaşığı şeker

Muhallebisi için;

• 1 lt süt
• 5 yemek kaşığı şeker
• 4 yemek kaşığı buğday nişastası
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya sanayağ
• 1 paket vanilin
• 1 paket krem şanti

Hazırlanışı:

• Tereyağı veya sanayağ eritilir. Tel kadayıf ve şeker eklenir. Kızarana kadar kavurulur.
• Muhallebi için süt, şeker, nişasta ve un bir tencereye aktarılır ve göz göz olana kadar pişirilir.
• İçerisine 1 yemek kaşığı tereyağı veya sanayagını ekleyin. Eridikten sonra krem şantiyi döküp çırpın ve soğumaya bırakın.
• Yapacağınız borcamın dibine kadayıfın yarısını dökün.
• Üzerine muhallebinin tamamını boşalttıktan sonra üzerine kalan kadayıfı dökün ve buzdolabında soğumaya bırakın.
• Kalın olmasını istiyorsanız kare borcama yapabilirsiniz.
• Afiyet;)

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

•