Fırında Somon Balığı Nasıl Pişirilir?

Malzemeler

4 adet somon biftek

Sosu İçin;

3 yemek kaşığı tereyağ

4-5 diş sarımsak

1 cay kaşığı sirke

2-3 sap maydanoz

Yarım çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

Defne yaprağı

Üzeri için;

Bir tutam dereotu

Hazırlanışı:

• Bir tavada tereyağını eritelim.Üzerine rendelenmiş sarımsak, maydanoz, sirke, tuz ve karabiberi döküp bir kaç kez karıştıralım.Yağlı kağıt uzerine iki somon bifteğini koyalım. Her tarafını soslayalım. Icerisine 2 tane defne yaprağı koyalım.Yağlı kağıt ile somonlari kaplayalim.Daha sonra folyo ile tekrar kaplayalım.Diğer somonlar icinde aynısını yapalım.Borcamın icerisine iki paketimizi yerlestirelim.Önceden 185° de ısıttıgımız fırında yaklaşık 25 dakika pisirelim.Pisen somonlarımızın uzerine ince kıyılmış dereotunu serpelim.

Afiyet 🙂

• 

• 

• 

• 

•