Çocuklar için hem tat olarak hemde kılçık sorunundan dolayı ideal bir balık olduğunu söyleyebilirim.

Dil balığı isterseniz tavada isterseniz fırında pişirilir. Ancak ben bazı balıkların tadının tavada pişirildiğinde anlaşıldığını düşünenlerdenim. O yüzden tavada tercih ettim.

Malzemeler

• 10 adet dil balığı
• Tereyağı ve sıvıyağ
• Mısır unu
• Tuz

Sosu İçin;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı limon
• 1 tutam maydanoz

Hazırlanışı

• Dil balığını aldığınız yerde derisini temizlettirirseniz işiniz kolay olacaktır. Ben temizletmiştim.
• Derisi çıkarılan balıkları suda temizleyelim ve havlu kağıt ile sularını alalım.
• Mısır ununu bir kaba koyalım. İçerisine tuzunu ekleyelim.
• Balıklarımızı una bulayalım.
• Tavaya tereyağını ve sıvıyağını alalım. Yağ kızdığında balıkları koyalım.
• Balıklarımızın iki yüzüde kızardığında tabağımıza alalım.
• Küçük bir tavada sos malzemelerini eritip kızdıralım ve balığımızın üzerine gezdirelim.
• Yanında fırında helva güzel gidiyor.
• Tarifini ayrıca vereceğim.
• Afiyet;)

• 

• 

• 

• 

•