Malzemeler

• 2 adet yufka
• 1 kase peynir
• Bir tutam maydanoz
• 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
• Karabiber

Sosu İçin;

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağından az sıvıyağ

Hazırlanışı

• Yufka serilir ve üzerine karışım sürülür.
• Uçları ortada birleştirilir ve kuru yerlere karışım sürülür.
• Diğer uçlarda ortada birleştirilir ve büyük kare elde edilir.
• Kare 4 eşit parçaya bölünür.
• Ortasına peynir konulduktan sonra köşeler birleştirilir.
• Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
• Artan karışıma 1 yumurta eklenip iyice çırpılır. Böreklerin üzerine sürülür ve çörek otu serpilir.
• 180° önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirelim.

Afiyet 😉

• 

• 

•