Yılbaşına Özel çikolata Dolgulu Cupcake Tarifi (Kakaolu)

Yılbaşına özel cupcake tarifi

Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1.5 su bardağı şeker
  • 1 dolu çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 2.5 yemek kaşığı kakao
  • 2.5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu

Kreması için;

  • 1 kare paket bitter çikolata
  • 1 paket krema (200 ml)
  • 1 paket krem şanti

Hazırlanışı:

  • Ilk önce kremasını hazırlayıp biraz dolapta bekletelim.
  • Kremayı ısıtalım ve parçalara böldüğümüz çikolatanın üzerine dökelim.Soğuması için dolapta bekletelim. Kekimiz piştikten sonra kremamızın içerisine krem şanti katılarak çırpılır ve kremamız hazır.

Gelelim cupcakelerimize;

  • Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
  • Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeler eklenir.
  • Kabartma tozu eklenir ve un azar azar eklenerek karıştırılır.
  • Cupcake kalıplarının yarısına gelecek şekilde pay edilir.
  • Önceden ısıtılmış 180° fırında yaklaşık 15- 20 dk pişirilir.
  • Kekiniz çok kabardıysa üzerinden keserek düzeltin.
  • Dolma oyacağı kullanarak tam ortasından oyun ve içerisine hazırladığınız dolgu kremasını sıkın üzerini çıkardığınız parça ile kapatın.
  • Şeker hamuru ile yaptığınız figürleri keke yapıştırmak için bal kullanın.
    Afiyet 😉

Yorum bırakın