Kadayıf ve peynirden yapılan, sıcak servis edilen şerbetli tatlımızı anlatalım.

Malzemeler

• 300 gr tereyağı
• 500gr künefe
• 300 gr tuzsuz peynir
• 250gr(ya da isteğe göre) tüm antep fıstığı

Serbeti icin;

• 3 su bardağı seker
• 3 su bardağı su

Hazırlanışı:

• Şerbeti için şeker ve su kaynatılır. Soğumaya bırakılır.
• Tereyağı eritilir, künefe ile karıştırılır. Yarısı ayrılır, diğer yarısı tepsiye konulur. Üzerine 300 gr tuzsuz peynir ile 250gr(ya da isteğe göre) tüm antep fıstığı konulur. Kadayıfın kalan yarısı üzerine koyulur.
• Ocağın üzerinde çevire çevire pişirilir daha sonra bir tepsi yardımı ile ters çevrilir. Aynı şekilde pişirilir.
• Künefe sıcak şerbet soğuk olacak şekilde dökülür.
• Üzerine dondurma ile servis edilebilir.
• Afiyet 😉

• 

• 

• 

• 

• 

•