Malzemeler

• 140gr.tereyağ
• 150 gr. bisküvi
• 50 gr. pasta süsü

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 6 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 limon kabuğu rendesi
• 1 limon suyu
• Çay kaşığının ucuyla renklendirici koydum siz koymayabilirsiniz.

Üzeri için;

• Beyaz çikolata

Hazırlanışı:

• Bisküvi tabanı için; bisküviler rondoda ince olmayacak şekilde çekilir, içerisine pasta süsü eklenir.
• Tereyağı eritilir ve üzerine eklenir, karıştırılır.
• Kelepçeli kek kalıbının tabanına ve kenarlarına yağlı kağıt serilir. Karışım dökülür ve düzleştirilir. Buzdolabına kaldırılır.

Muhallebisi için;

• Ilk önce şeker ve limon kabuğu rendesini elinizle ovun.
• Sütü tencereye alın. İçerisine ovduğunuz şekeri, unu ve nişastayı ekleyin.
• Kaynama noktasına geldikten sonra limon suyunu azar azar ekleyerek karıştırın.
• Kıvam aldıktan sonra soğuması için bekletilir.
• Dolaba koyduğumuz bisküvi tabanının üzerine muhallebi dökülür ve en az 5 saat dolapta bekletilir.
• Üzeri için beyaz çikolata eritilerek süslemeler yapılır.
• Afiyet;)

• 

• 

•