Malzemeler
Kıyması için;

• 350 gr. Kıyma
• 4-5 adet soğan
• 5-6 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı domates sosu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 cay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Lavaş

Patates Püresi;

• 5 adet patates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 kase kaşar peyniri rendesi

Hazırlanışı:

Kıyma tavaya alınır ve suyunu salıp çekene kadar kavrulur.
İçerisine soğan ve sarımsak eklenir. Kavrulmaya devam edilir.
Tüm malzemeler eklenir ve piştiğinde altı kapatılır.
Patates püresi için, patatesler haşlanır ve ezilir. Tavada tereyağı eritilir içerisine süt patatesler eklenir ve karıştırılır.
En son kaşar peyniri rendesi de eklenerek pürüzsüz kıvam elde edilir.
Hazır aldığım lavaşları fırında biraz ısıttıktan sonra tabağa aldım ve ortasına patates püresi, onun üstüne de kıymayı koyduktan sonra üzerini lavaşla kapattım ve servise hazır.
Afiyet;)

NOT: Lavaşınızı tavada veya fırında ısıtabilirsiniz.

• 

•