Malzemeler

• Patates kızartması
• Yoğurt

Köfte için;

• 500 gr. Kıyma
• 1 adet soğan
• 1.5 çay bardağı galeta unu
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 cay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz

Sosu İçin;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı domates rendesi
• Yarım çay bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:

• Soğan rendelenir ve suyu sıkılır.
• Kiyma ile tüm malzemeler karıştırılır ve yoğurulur.
• Istediğiniz boyut ve sekillendirme yapılarak kızartılır.
• Tırnak pideyi küçük boyutlarda keselim ve tereyağı koyduğumuz tavada çevirerek renginin dönmesini ve kurumasını sağlayalım.
• Patatesi kızartalım.
• Tabağın en alt kısmına ekmeklerimizi yerlestirelim.
• Üzerine patates kızartmasını ekleyelim.
• Yogurdumuzu dökelim.
• Üzerine kizarttigimiz köfteleri yerleştirelim.
• Şimdi sıra geldi sosuna;
• Bir tavada tereyağını eritip salça ile bir kac kere cevirelim.
• Domates sosunu, suyu ve tuzunu ekleyip pisirelim.
• Köftelerimizin uzerine dökelim.
• Afiyet;)

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

•