Lahmacun Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 4 su bardağı süt
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı silme toz şeker
• 8 su bardağı un

Kıyma için;

• 500 gr.kıyma
• 1 adet soğan
• 1 adet domates
• 2 adet kapya biber
• 2 adet sivri biber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım demet maydanoz
• Sıvıyağ

Hazırlanışı:

• Kıyma hariç diger malzemeleri rondodan geçirelim.
• Kıymayı ve baharatlarını ekleyip yoğuralım.Dinlenmeye bırakalım.

Hamuru için;

• Süt, maya, toz şeker ve tuzu bir kaba alalım.Unu azar azar ekleyerek yumuşak hamur elde edelim. (Unu azaltıp artırabilirsiniz)
• Bezelere ayıralım ve mayalanması için bekletelim.
• Mayalanan bezeleri merdane yardımı ile cok ınce olmayacak şekilde açalım.
• Üzerine harcimizdan her yerine gelecek şekilde sürelim.
• 220° ısıtılmış fırının tabanında pişirerek taş fırında pişirilmiş olmasa da güzel bir lahmacun pişirebilirsiniz.
• Afiyet;)

• 

• 

• 

• 

• 

•