Bu sos bir başka oldu gerçekten nasılda yakıştı tavuğa..

Malzemeler:

• 5 adet pirzola tavuk

Terbiyesi için;

• Yarım paket krema
• 2 yemek kaşığı süt
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı fesleğen
• 1 çay kaşığı kişniş
• 3-4 diş ezilmiş sarımsak

Mantar sosu için;

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 4- 5 diş sarımsak
• 10 adet mantar
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım paket krema

Hazırlanışı:

• Terbiyelik malzemeler bir kapta karıştırılır.Tavuklar bulanır ve dolapta yaklaşık 35-40 dk.dinlendirilir.
• Dinlenen tavuklar yağlı kağıt serili tepsiye konularak 180° fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
• Sosu için tavada yağı eritip sarımsakları kavurun.Karabiber ve doğranan mantarları ekleyin.
• Mantarlar kavrulduktan sonra kremasını ve tuzunu ekleyip 1-2 dk. sonra altını kapatın.
• Pişen tavukların üzerine sosumuzu gezdirip servis edelim.
• Afiyet;)

• 

• 

• 

•