Brüksel lahanası Tarifi

Malzemeler:

• Yarım kilo bruksel lahanası
• 4-5 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı susam
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı soya sosu
• 1 çay bardağı portakal suyu

Hazırlanışı:

• Bir tavaya tereyağı ile sıvı yağı konularak sarımsak sotelenir.
• Lahanalar,tuzu ve karabiberi eklenir. Tavanın ağzı kapatılır ve rengi dönene kadar sotelenir.
• Soya sosu, susam ve portakal suyu eklendikten sonra 5 dk. kadar kısık ateşte pişirilir. Servise hazır
• Afiyet;)