BOL ÇİKOLATALI ISLAK KEK TARİFİ

Yumuşacık bir kek düşünün üzerinde 3 farklı tat barındıran…

Malzemeler;
Keki için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı un

Kreması için;

• 2 paket krem şanti
• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı labne peyniri
• 3 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata

Üst sosu için;

• 1 kutu krema
• 2 paket bitter çikolata
• 1 tatlı kaşığı tereyağ

Hazırlanışı;

• Ilk önce kekimizi hazırlayalım.Yumurta ve şekeri çırpalım. Süt ve sıvıyağ ekleyelim.
• İyice cırptıktan sonra vanilya ve kakaoyu ekleyelim.
• Son olarak un ve kabartma tozunu katarak iyice çırpalım.
• Yağladığımız borcama karışımı dökelim.
• Önceden ısıtılmış 170° fırında kontrollü pişirelim.
• Kekimizi 1 su bardağı süt ile ıslatalım ve soğumaya bırakalım.
• Bu sırada krem şanti ile sütümüzü çırpalım.Labne peynirinide ekleyelim.Bu karışımı ikiye ayıralım.Birini sade olarak bırakalım.Diğerine kahvaltılık çikolata ekleyelim ve karıştıralım.
• Kekimiz soğuduktan sonra üzerineilk once sade kremayı daha sonra çikolatalı kremayı sürelim.
• Dolapta 1-2 saat beklwttikten sonra uzeri için çikolataları benmari usulü eritelim.
• Kremanın içerisine tereyağını ekleyip ısıttıktan sonra eriyen çikolatayı ekleyerek karıştıralım.
• Hafif karıştırarak sıcağını alalım ve kekimizin üzerine en son olarak dökelim.Dolaba donması için kaldıralım ve daha sonra servis edelim.
• Afiyet;)

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

•