Sütlü Mercimek Çorbası Nasıl yapılır?

Mercimek çorbasını sütlü denediniz mi? Denemediyseniz bu akşam yapmaya ne dersiniz.

Malzemeler:

• 2 su bardağı kırmızı mercimek
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı un
• 10 bardak su
• 1.5 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı kimyon
• Tuz

Hazırlanışı:

• Mercimekler yıkanır ve süzülür.
• Tencereye tereyağ eklenir ve eriyince unu ekleyip kavuralım.
• Mercimekleri ekleyip üzerine suyunu katıp kaynamasını bekleyelim.
• Kaynayıp mercimekler piştiğinde blenderdan geçirelim.
• En son sütü, kimyon ve tuzunu ekleyip yaklaşık 5-10 dk. daha pişirelim
• Afiyet;)

• 

•