Mantarlı Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Malzemeler;

• 500 gr. tavuk göğsü

Tavuk terbiyesi için;

• 3-4 adet sarımsak
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Sosu İçin;

• 1 adet soğan
• 10-15 adet mantar
• 1 su bardağı süt
• 1 kutu krema
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• Tuz

Üzeri için;

• Maydanoz

Hazırlanışı:

• Yemeğinizi hazırlamadan yaklaşık 1 saat önce tavuklarımızın terbiyesini yapalım.Bazen bu zamanı kisalttigimda oluyor yeterki terbiyesini yapalım.
• Daha sonra kızgın yagda terbiyelenen tavuklarımızı kızartalım.
• Tavada tereyağını eritelim, içerisine halka halka doğranan soğanları ekleyelim.Soğanlar öldükten sonra temizleyip kestiğimiz mantarları ekleyerek kavuralım.
• Süt, krema, nişasta ve tuzuda ekledikten sonra kıvamı yoğunlaşınca icerisine tavuklarımızı ekleyelim.
• Yaklaşık 10 dk. sonra ocaktan alıp üzerine maydanoz ekerek servis edelim.
• Afiyet 🙂

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

•