Tarif Yağmuru

ELMALI TURTA TARIFI

ELMALI TURTA NASIL YAPILIR?

Bu seferde elmaları rendelemeden ufak ufak doğrayarak denedim yine çok güzel oldu.

Malzemeler
İç Harcı için;

  • 4 adet orta boy elma
  • 100 gr tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • Yarım çay bardağı su
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 çay kaşığı tarçın

Hamuru için;

  • 100 gr tereyağ
  • 2 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un

Hamurdan ayrılan parça için;

  • Yarım su bardağı un

Üzeri için;

  • Pudra şekeri

Hazırlanışı:

  • Harcı için; bir tavda tereyağı eritilir.Un ilave edilerek kavurulur.
  • Su eklendikten sonra karıştırılır ve şekeri ile tarçın eklenir.
  • Dışı soyulmuş ufak doğranmış elmalar harca ilave edildikten yaklaşık 5-10 dk. sonra ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.
  • Hamuru için;Tüm malzemeler eklenerek bir hamur elde edilir.Hamurdan bir avuç kadar kenara ayrılır. Diğer hamur yağlanan tepsiye ince bir şekilde serilir.Üzerine çatalla delikler açılır.
  • Hazırlanan harç eklenir.
  • Diğer tarafta ayırdığımız hamurun iceriaine un eklenerek parçalara kolay ayrılan bir hamur elde ediyoruz.Ufak ufak hamur parçalarını harcın uzerine döktükten sonea 175° fırında pişirilir.
  • Afiyet;)
Elmalı Turta Tarifi

Videosu için:

Yorum bırakın