Tavada Tavuk Fileto Nasıl Kızartılır?

Tavuğun bu sosunada hayran kalacaksınız.
Zaten tavuğu sossuz yemeği pek sevmem bunun sebebide doğal olmayan tavuklar malesef..Tatlarını pek beğenmem.Bu sebeple soslar tavuğun bu yanını gizlemekteler🍗

Malzemeler:

• 500 gr. tavuk göğsü

Terbiyesi için;

• Karabiber
• Tuz

Sosu İçin:

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 adet soğan
• 1 adet kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• 2-3 diş rendelenmiş sarımsak
• Yarım yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı krema
• 1 çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı silme tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon

Hazırlanışı:

• Tavuk göğüslerini ince ince keselim. Fileto haline getirelim.
• Tuz ve karabiberle ovalım.
• Tavada arkalı önlü kızartalım.
• Sosu İçin; tereyağ ve sıvıyağını erittigimiz tavaya soğanları ve sarımsağı alalim.
• Soğanlar sotelendikten sonra içerisine ince ince doğradığımız biberleri ekleyelim.
• Sırasıyla salça, krema , su, tuz ve baharatları ilave edelim.
• Sos kıvam aldıktan sonra tavukları ekleyelim ve 10 dakika kadar bu şekilde pişirelim.
• Servise hazır
• Afiyet;)

• 

•