Mantarı tavuk ile çok kez denedim ve çok yakıştığı bir gerçektir.Bu sefer et ile kombinini denedim.Baharatları ile bir bütün oldu. DENEMELISİNİZ..⚡

Malzemeler:
400 gr. Mantar
500 gr. Kuşbaşı et
5-6 adet arpacık soğan
4-5 adet sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı gajun baharatı
1 tatlı kaşığı dolmalık fıstık
1 tatlı kaşığı susam
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1.5 yemek kaşığı soya sosu
Tuz

Hazırlanışı:
Eti düdüklüde biraz kavurduktan sonra yarım çay bardağı su ilave ederek haşlayalım.
Soğanları soyup ikiye bölelim.
Sarımsakları rendeleyelim.
Mantarları temizleyip ay seklinde doğrayalım.
Tavaya tereyağı ve sıvıyağı ekleyelim. Soğan, sarımsak ve kekik ekleyip yağı kızdıralım.
Eti ilave edelim.Bir süre kavuralım Baharatları sırasıyla ekleyelim.
Mantarları ve  soya sosunu da ilave ettikten sonra kapağını kapatip mantarların pişmesini bekleyelim.
Sonrasında afiyetle yiyelim.