Adından da anlaşılacağı üzere kurabiye hamurundan kek düşünün. Arasına bisküvi kreması, kahvaltılık çikolata surebileceginiz.Bende bisküvi kreması olduğu için bunu denedim.Bence sonuçta mükemmel oldu.

Başlayalım..

Malzemeler:
180 gr. tereyağı
1.5 su bardağı esmer şeker
2 adet yumurta sarısı
1 çay kaşığı vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2.5 su bardağı un
1 su bardağı çikolata parçaları

Ara kat:
Bisküvi kreması

Üzeri için:
Çikolata parçaları

Hazırlanışı:
Yumuşamış tereyağ ile şekeri çırpalım.
İcerisine sırasıyla  yumurta, vanilya ve kabartma tozu ekleyelim.İyice çırpalım.
Unu azar azar ilave edip yoğuralım.
Üzerine çikolata parçalarını ekledikten sonra karıştıralım ve hamuru ikiye ayıralım.
Yarısını alt, diger yarısını üst taban olarak kullanacağız.
Kelepçeli yuvarlak kalıbımızın içerisine yağlı kağıt serelim.
Hamurumuzun yarısını tabana yayalım.
Üzerine bisküvi kremasından sürelim.
Kalan hamuru merdane yardımı ile açalım.Üzerini kapatırken parçalanabilir, sıkıntı  yok.Amaç üzerini örtmek, elinizle bastırarak ve yayarak kapatalım.
Çikolata parçalarından hamurun üzerine ara ara batıralım.
160° önceden ısıtılmış fırında 15-20 dk kadar üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.
Çıkardığınızda üzeri yumuşak, pişmemiş gibi gelebilir ancak durdukça sertlesecektir.
Ilıdıktan sonra dilimlere ayırın ve çikolata eşliğinde servis edin.
Afiyet;)