Kahve ve çay severler için,  mutfak masanızda hali hazırda hep olması gereken bir kurabiye diyebilirim.
Kurabiye dediysem taş gibi değilde biraz yumuşak düşünün ve kesinlikle seveceksiniz.

Tarifim için gereken malzemeler:

1 paket margarin
1 su bardağı şeker
2 yumurta
1 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı nişasta
2.5 -3 su bardağı un
1 su bardağı damla çikolata

Hazırlanışı:
Yumuşamış margarin, yumurta ve şeker iyice çırpılır.
Kakao ve nişasta eklenir.
Daha sonra elenen un ve kabartma tozu ilave edilir ve yoğurulur.
Kurabiye hamurunun kıvamını biliriz, ona göre unu ayarlayalım.
Son olarak çikolata eklenir ve yoğurulur.
Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parcalar alınıp yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
165° fırında 20 dk.  pişirilir. Çıktıktan sonra bir çay bardağı yardımı ile üzerlerine hafifçe bastırılır.
Sonrada afiyetle çay ve kahve yanına  yenir.