Malzemeler:
1 adet küçük boy brokoli
1.5 su bardağı haşlanmış nohut
Yarım su bardağı ekmek kırıntısı
Yarım orta boy soğan
1 diş sarımsak
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı kimyon
Tuz

Üzeri için;
Keten tohumu
Az sıvıyağ

Hazırlanışı:
Rondoda çiğden brokoli ve haşlanmış nohutu çekelim.
Içerisine ince çekilmiş soğan ve rendelenmiş sarımsak ekleyelim.
Ekmek kırıntısı, baharatlar ve son olarak yağı ilave edip elimizle yoğuralım.
İstediğimiz şekil ve boyutta yapabiliriz.
Ben uzun tercih ettim.
Daha sonra yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
Üzerine hafif yağ sürüp keten tohumu serpelim.
175° önceden ısıtılmış fırında üzeri hafif kızarıp sertlesene kadar ortalama 45 dk. kadar pişirelim.
Çok sert olmuyor dışı hafif sert içi yumuşak leziz bir tarif.
Afiyet;)