Maş fasulyesini çok duydum ancak hiç tatmamıştım.Taki Fethiyeli bir arkadaşın yemeğini yapmak için alana dek.
Bu sebeple biraz araştırdım.Maş fasulyesi neydi?

Baklagil olan maş fasulyesinin sağlığa yararlı bir besin kaynağı,  lif oranının fazla,  vitamin ve minarreller bakımından zengin ve az yağlı  olduğu bilgilerine ulaştım.
Mas Fasulyesi ile ne yapabiliriz sorusuna da salata, meze, pilav, çorba ve yemeğini cevabını verebiliyoruz. Ayrıca tatlısı dahi yapılabiliyormuş.Farklı tatları yapmayı severim ama bunu yapabileceğimi zannetmiyorum.

Bu kadar bilgiden sonra tarifimize geçebiliriz.
Son bir not düşmek isterim.Normalde maş fasulyesini suda beklettikten sonra pişirmek aynı fasulyede olduğu gibi mümkün.Ancak ben çalıştığım için eve bazen gittigimde acele yapacaksam ıslatmadan da yapıyorum.Bu sefer de yine aynısını yaptım.Sizler ıslattiktan sonra pisirebilirsiniz.

Malzemeler:
1.5 su bardağı maş fasulyesi
2 su bardağı domates sosu
1 tatlı  kaşığı kişniş
1 cay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı pulbiber
Tuz
Su

Hazırlanışı:
Düdüklüye biraz sıvıyağ alalım.
Icerisine baharatları ilave edip kavuralim.
Baharatların kokusu çıktığında üzerine domates sosunu ilave edelim.
Biraz karıştırdıktan sonra maş fasulyesini ve orantılı olarak suyunu ilave edelim.
Maş fasulyesini haşlamadığım için biraz fazla su çekti bende.Siz bu duruma göre ayarlayın.
Tuzunu ilave edin ve pişirin.
Afiyet;)