Malzemeler:
3 yumurta
2 adet mantar
1 tutam dere otu
Yarım çay bardağı süt
1 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
Tuz

Arası için:
Kaşar

Hazırlanışı:
Mantar ve dere otu ince doğranır.
Yumurta çırpılır.Diger tüm malzemeler eklenir ve karıştırılır.
Tavayı kızdıralım ve karışımımızı dökelim.
Piştiğinde diger yüzü çevirelim. Yarısına kaşar koyalım ve diğer yarısını üzerine kapatalım.
Dilimleyelim ve servis edelim.
Afiyet:)