
Bu aralar muzlu kek tariflerine instada çok kez karşılaştım.Bende kendimce muz ile cevizi yakıştırdığımdan Muzlu Cevizli Kek yapmayı denedim.Ve bizim çekirdek aileden tam puan aldı..
O kadar ki kızım pazar günü piknik keki olmasını istedi.;)
Malzemeler:
3 adet muz
2 yumurta
Yarım çay bardağı şeker
4 adet ceviz
1 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 su bardagindan bir parmak eksik tambugday unu
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya
Yarım çay bardağı damla çikolata
Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri sadece karışması için çırpın.Şekerin erimesi için uğraşmayın.
Muzu ekleyip ezin.
Kakao, sıvıyağ, vanilya, kabartma tozu ve unu ilave edip karıştırın.
Son olarak damla çikolata ve elimizle parçaladığımız cevizi ekleyin.
Baton kek kalıbına yağlı kağıt serin.
Üzerine karışımı ilave edin ve damla çikolataları gezdirin.
170° önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dk. kadar kontrollü pişirin.
Ben fırın sıcağında biraz bıraktım çekmesi için.
Üzerine benmari usulü erittiginiz beyaz çikolatayı gezdirin.
Soguyunca servis edin.
Afiyet;)

Yorum bırakın