Balık yanına ne meze yapabilirim derken en kolay ve lezzetli tarifi yapmaya karar verdim. Közlenmiş patlıcan, biber hatta sarımsak nasıl güzel bir lezzet katıyor.
Közlenmiş patlıcan ve biberleri isterseniz közleyip temizleyip buzluğa kaldırabilir.Daha sonra kolaylıkla kullanabiliriz.Ben onada üşenip hazır alanlardanım
Hazırla kim yapmaz demeyin, evlendiğimde yemek adına neyi nasıl yapacağımı bilmediğimden bu bilgilere muhtaçtım.Şu an benim gibi olan niceleri vardır.
Baslayabiliriz 😉

Malzemeler:
Yarım kavanoz  közlenmiş patlıcan (250 gr)
2 adet közlenmiş biber
2 diş sarımsak
3-4 sap taze soğan
Sıvıyağ
Tuz
1 yemek kaşığı soya sosu

Hazırlanışı:
Biber ve taze soğanı ufak ufak doğrayalım.
Sarımsakları rendeleyelim.
Patlıcanın icerisine tüm malzemeyi ekleyelim.
Sıvıyağ,tuz ve soyasosunu ilave edip karıştırıp servis edelim.
Afiyet;)