Fırında Sebzeli Levrek Tarifi

Sebzeli Levrek Tarifi

Malzemeler
2 adet levrek
2 patates
1 adet kapya biber
1 adet yeşil biber
2 adet soğan
4 diş sarımsak
2 adet mantar
4-5 adet çeri domates
3 beş parça brokoli
1 adet havuç
Limon
Karabiber, pulbiber,tuz

Tereyağ
Sıvıyağ

Hazırlanışı:

Levreği temizleyelim.Kenara ayıralım.
Soganları soyalım, dograyalım.
Sarımsakları soyalım.
Biberleri kalın doğrayalım.
Mantarları 4 e bölelim.
Havucu kalın kalın keselim.
Patatesi büyük bölelim.

Tavaya tereyağ ve sıvıyağı alalım.
Eriyince içerisine soğan ve sarımsağı alalim biraz kavurduktan sonra diğer malzemeleri ekleyelim.Iyice kavurduktan sonra icerisine baharatları ekleyelim.
Suyu ilave edip parçalanmadan biraz pişirelim.

Borcamin dibine soğanlari koyalım. Brokoli ve domatesi de ilave edelim.Balığımızı dizelim üzerine sebzelerimizi dökelim.Sosundan balıkların üzerine surmeyi unutmayalım.Dilimledigimiz limonları da yerleştirelim. 180° fırında yaklaşık 1 saat pişirelim.
Afiyet;)

Yorum bırakın