Hazırlanışı:

Bir litrelik kavanoza 5 6 adet nohut bir tutam tuz atıp kavanozun üçte ikisine yıkayıp kabuklarıyla dogradıgınız elmaları koyun. Kavanozun ağzını bir tülbent ile kapatın. On beş gün her gün bir kere karıstırarak bekletin. Ardından karanlık bir yerde en az iki ay unutun.Sonrasında süzün ve şifa olsun yemeklerinize lezzet katsın.