Ahh Ahh kahvaltıya poğaça çay yapan sen şimdi sağlıklı beslenme adına yapmadığın kalmadıAma mecbur sağlığımız için dikkatli ve vitaminli beslenmeliyiz.

Malzemeler:
1 dilim ekmek (kızartılmış)
Sürülebilir peynir(krem, taze peynir, lor)
4-5 yaprak ıspanak (sotelenmiş)
2 adet kadar mantar(doğranmış-sotelenmiş)
1 yumurta
Çekirdek içi, tuz, karabiber

Hazırlanışı:
Kızartılmış ekmek üzerine peynirimizi sürelim. Üzerine az yağda sotelenen mantar, ıspanak ve son olarak tereyağında kırıp karıştırarak pişirdiğimiz yumurtayı ilave edelim. Üzerine süs için çekirdeklerimizi, tuz ve karabiberi ekleyip afiyet ile yiyelim.
Tek dilimle doyamayacağım için diğerini de sırasıyla peynir, nane, domates, zeytin ve son olarak fesleğen serperek tükettim.