Aslında #ıspanakyemeği ninde tarifini vermesem mi diye düşündüm ama evliliğinde ki ilk yılım aklıma geldisoğan öı önceydi salça mı diye annemi çok aradığım oldu. Çok yaş almadım ama bizim zamanımızda internet bu kadar yaygın değildi. O yüzden paylaşmam daha iyi olur diye düşündüm.

Ispanak Yemeği

2 bağ ıspanak
Yarım çay bardağı bulgur veya pirinç
1 adet küçük boy soğan
1 yemek kaşığı salça
Sıcak su
Tuz
Karabiber

Ispanakları temizleyelim, tuzlu suda bekletelim
Tencereye yağ ve soğanları ekleyelim ve rengi değişene kadar kavuralım. Salça ilave edelim. Suyunu sıktığımız ıspanakları ekleyip, kapağını kapatalım. Suyunu salıp çekene kadar kontollü pişireyim. Sonrasında bulgur, tuz, karabiber ilave edelim. Üzerini geçene kadar sıcak su ilavesi yapalım ve pişmeye bırakalım. Afiyet:)