2 yumurta
15 adet medine hurması
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çimdik tuz
4 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Kurmaları sıcak suda ıslatalım. Sonra çekirdeklerini çıkarıp rondodan geçirelim. İçerisine yumurta, kakao, kabartma tozu,yağ ve tuzu ekleyip karıştıralım.
Yağlı kagıt serili borcama ilave edip üzerini ıslak kaşık ile düzeltelim. Koyu olabilir kıvamı tedirgin olmayın. Üzerine ceviz, fındık veya kabak içi ile süsleyebilirsiniz. 25 dk. önceden ısıtılan 180° fırında pişirelim.. Bana iyi geldi…