Yanına çorba ile akşam menüsü hazır.
Malzemeler:(2 Kişilik)
2 adet patates
Sarımsaklı yoğurt
Maydanoz
Kıyması için:
1 adet soğan
1 adet biber
200 gr kıyma
Karabiber, pul biber, Tuz
Yoğurt üstüne dökmek için sos:
1 kaşık tereyağı, pul biber
Hazırlanışı:
Patatesleri ince ince doğrayıp kızartın.
Kıyma harcı için; soğanı yağda kavurun, biberleri ekleyip biraz daha kavurun ve kıymayı ekleyin. Baharatlarını ve tuzu ilave edip pişince kenara alın.
Tabağa sırasıyla kızarmış patates, yoğurt, tereyağlı sos, kıymalı harç, maydanoz ilave edin servis edin.