Mantar Sote Tarifi

Diyetin bana kazandırdıkları çayı şekersiz içmek ve mantar diyebilirim.Kendisini pek sevmesemde tükete tükete aramızda bağ oluştu.😁Artık tavuk ile et soslarında da kullanmaya başladım ve çok yakıştı.😋

Tabi bu diyete özeller benimde diyette olduğumu açığa çıkarıyor 😎Biz bayanların verecek hep birkaç kilosu vardır 😏

Şimdi size 3 kisilik bir tarif yazacağım.

Malzemeler:

• 400 gr. mantar
• 2 adet kapya biber
• 2 adet küçük boy soğan
• 2 adet orta boy domates
• 2 tatlı kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 tutam dereotu
• Az tuz

Hazırlanışı:

• Mantar, biber, soğan ve domates doğranır.
• Tavaya zeytinyağı eklenir.
• Üzerine sırasıyla kavurarak soğan, biber ve domates eklenir.
• Mantar ilave edilir.
• Tavanın ağzı kapatılır ve domates sulandıktan sonra tuz, sirke ve karabiber eklenir.
• Kapağı kapatılarak bir süre pişirilir.En son doğranan dereotu eklenir ve altı kapatılır.
• Yanına 1 su bardağı ayran ile bir öğün neden olmasın.
• Afiyet;)